Charte

La charte définit les principes de base du Concours Neuchâtel Amuse-bouche dont les axes principaux sont la proximité et la saisonnalité des produits utilisés.

Les engagements 

  • Privilégier les matières premières et les produits de la région et de saison
  • Promouvoir les produits cultivés et/ou transformés dans le canton / la région
  • Favoriser les producteurs et fournisseurs du canton / de la région
  • Respecter le règlement du concours et les provenances des produits
  • Ne pas utiliser de produits issus d’OGM

> Lire la Charte complète (pdf)

 

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