Résultats 2015

Résultats du premier concours d’amuse-bouche régionaux 2015

Les 7 membres du jury de professionnels et de passionnés des métiers de bouche ont dégusté les 18 offres (11 petits amuse-bouche et 7 apéritifs dinatoires) présentées par les 10 participants, dans l’après-midi du 19 février 2015, à la Terrassiette à Cernier.
5 lauréats ont été désignés et le jury a décerné 1 diplôme d’or, 2 diplômes d’argent et 2 diplômes de bronze.
Ils reçoivent chacun des bons de commandes pour des apéritifs à livrer en 2015 par nos partenaires du concours.

100 personnes représentant des entreprises privées et des entités publiques ou parapubliques du canton de Neuchâtel étaient présentes pour la dégustation “publique”. Elles ont pu apprécier une offre riche et variée. Le public pouvait voter pour un traiteur “coup de coeur”.

Les lauréats

Catégorie “Petit amuse-bouche”

 Diplôme d’or  Cinq Sens Sàrl, Fontaines
 Diplôme d’argent  Paprika, Neuchâtel
 Diplôme de bronze  Aperotime, Corcelles

Catégorie “Apéritif dinatoire”

 Diplôme d’or  – (nombre de points non atteint par les candidats)
 Diplôme d’argent  Delect’Instinct, Cernier
 Diplôme de bronze  Cap Gourmand, Société de navigation, Neuchâtel

Coup de coeur du public : Delect’Instinct, Cernier